Kogelbiefstuk Uruguay Angus Gewicht:250 g Lange tijd behoorde de picanha

Lange tijd behoorde de picanha in Nederland tot de ‘vergeten vleesdelen’

kun jij het gewoon vastpakken met de luxe BBQ-handschoenen van The Meatlovers

waardoor deze Ribs ook nog eens biologisch gecertificeerd zijn

Sommige snedes reizen de wereld rond met verschillende namen

beter bekend als marmering

Kogelbiefstuk Uruguay Angus Gewicht:250 g Lange tijd behoorde de picanhaEen lekkere, zachte biefstuk variant die niet of nauwelijks onderdoet voor de fijne tournedos en duidelijk een streepje voor heeft op een gewone biefstuk. De naam kogelbiefstuk refereert naar de kogel, het deel van het vlees dat dicht bij een kogelgewricht zit. Deze kogelbiefstuk komt van Zuid Amerikaanse Premium Angus runderen en heeft een geweldig goede marmering.